【品質(zhì)產(chǎn)品】選擇樹上水椰子水產(chǎn)品還是直接買椰子喝？
發(fā)布日期：2019-11-18
今天，小編就來給大家解答一下，選擇樹上水椰子水產(chǎn)品和直接買椰子喝哪個(gè)方式更好。
答案非常簡單，大部分時(shí)候，選擇樹上水椰子水產(chǎn)品勝于直接買椰子喝！
為什么？
重點(diǎn)就在于這個(gè)問題的主角——椰子
椰子有什么問題？請往下看，小編給你們慢慢道來
總結(jié)起來，直接買椰子喝面臨三個(gè)問題
第一個(gè)問題——產(chǎn)地
在現(xiàn)在這個(gè)方便的社會，小編相信去超市買椰子喝是不難的，但是重要的是，不是所有的地方都產(chǎn)椰子，換句話說就是如果非椰子產(chǎn)地，那么買到的椰子肯定是從外地運(yùn)過來的。關(guān)鍵來了，椰子一旦下樹，最好的飲用時(shí)間是三天之內(nèi)，不然口感可能就會改變，就不是最新鮮的椰子水的味道了。
第二個(gè)問題——椰子的選擇
如果想要喝到最新鮮最可口的椰子水，在椰子的選擇上必然是要講究的。喝椰子水的椰子，最好的選擇是剛下樹的新鮮椰青，而大家平常如果細(xì)心留意就會發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)市面上出售的椰子是黃椰，黃椰多用于制作椰汁飲料而不是喝椰子水。
第三個(gè)問題——運(yùn)輸和保存
就如剛才提到的椰子水飲用的黃金時(shí)間是三天之內(nèi)，那么非椰子產(chǎn)地就很難喝到新鮮的椰子水，從外地運(yùn)過來必定費(fèi)時(shí)進(jìn)行運(yùn)輸和保存，椰子水的口感降低不說，如果買到變質(zhì)的椰子，飲用還有可能導(dǎo)致生病。
新鮮椰子水的保存時(shí)間研究
新鮮椰子水的保存時(shí)間
椰子水是椰子果實(shí)腔內(nèi)的液體胚乳，近年來以其天然、營養(yǎng)、健康的特性受到人們的廣泛關(guān)注，在歐美市場尤受歡迎，瓶裝椰子水在巴西市場也已普及。
經(jīng)驗(yàn)表明，夏季椰子水開殼后不超過三四小時(shí)即變味渾濁。目前在國際貿(mào)易中，最適于作為飲料的椰子水仍局限于未成熟椰子果中的嫩椰子水，在某些國家被直接飲用的椰子占當(dāng)?shù)匾赢a(chǎn)量的比例高達(dá)75%；在海南，比例也高達(dá)40%。
椰子水如何有效保存這一問題自1977年被提出以來，目前都沒得到很好解決。椰子水在椰果中無菌，開殼后性質(zhì)不穩(wěn)定，容易受到微生物的污染發(fā)酵或因酶的作用而變色，從而降低椰子水的感官品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。
研究表明，新鮮椰子果常溫可放置5天-10天，在12℃的條件下，用PE膜包裹后可保存28天，用PVC膜包裹后可保存30天，用石蠟涂膜包裝，可獲得49天貨架期。如果能控制在低溫2.5℃、相對濕度45%-55%條件下，成熟椰子可貯藏2年。
低溫更有利于椰子水的貯藏；相同貯藏溫度，密封和非密封保存時(shí)間無差別，37℃可保存5小時(shí)，24℃可保存8小時(shí)，14℃可保存22小時(shí)，4℃可保存7天。
所以，如果你
不在椰子的產(chǎn)地
買不到剛下樹最新鮮的椰青
擔(dān)心運(yùn)輸和儲存過程中椰子水的口感改變
選擇一款品質(zhì)椰子水產(chǎn)品
勝于直接買椰子喝
而海南自由島有限公司生產(chǎn)的
樹上水椰子水產(chǎn)品
正是為解決這一問題應(yīng)運(yùn)而生
樹上水椰子水
選址講究
樹上水椰子水生產(chǎn)廠選定在椰子之鄉(xiāng)——風(fēng)景如畫的越南檳椥市，位于九龍河平原，得天獨(dú)厚，土壤條件合適，椰子結(jié)果累累，是著名的椰子產(chǎn)地。樹上水椰子水由越南Betrimex公司工廠生產(chǎn)，有著嚴(yán)謹(jǐn)、潔凈、專業(yè)的一流現(xiàn)代化生產(chǎn)環(huán)境和操作流程。
100%純天然椰子水
選材用心
樹上水椰子水選材全部選用最優(yōu)質(zhì)、最新鮮的越南椰青作為原材料。為了保證產(chǎn)品的口感純正，椰子下樹之后立即進(jìn)行加工，避免了椰子因儲存或運(yùn)輸過程不當(dāng)造成的口感改變或者變質(zhì)。
不添加任何物質(zhì)
技術(shù)雄厚
樹上水椰子水生產(chǎn)使用高科技生產(chǎn)方式，通過機(jī)械針孔提取椰子水，經(jīng)過濾濾去沉淀物，再通過分離過程除去脂肪和微小沉積物，又經(jīng)巴氏滅菌、冷卻進(jìn)行第二次過濾，最后用清潔蒸汽、瞬間超高溫殺菌、均化、冷卻后無菌灌裝而成。100%純天然椰子水，不添加任何物質(zhì)。
在家享受……
新鮮可口的熱帶風(fēng)味
自由島，樹上水，更純凈，更有味
部分圖文來自網(wǎng)絡(luò)，致謝原創(chuàng)
實(shí)習(xí)編輯 龍澤興（路開文化）
責(zé)任編輯 潘明（路開文化）